，除四害等專業(yè)知識培訓(xùn)，并做好臺賬記錄。分裝飯菜時必須戴口罩及一次性手套，不能直接用手接觸食品。食堂服務(wù)人員要耐心解答、微笑服務(wù)，做到主動服務(wù)，不得發(fā)生爭吵、打罵等不文明行為對職工用餐過程中反映的問題、提出的意見或建議，應(yīng)積極予以解決并進行反饋，同時做好臺帳，登記按醫(yī)院規(guī)定時間開飯，按時回收餐具。對膳委會提出的問題及時整改并做好臺賬。每月進行一次職工用餐滿意度調(diào)查。