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工程類企業(yè)
施工企業(yè)
0519-81580101南昌致膳居餐飲管理有限公司 |
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| 致膳居餐飲集團(tuán)創(chuàng)始于 2006 年 ，是一家集餐飲連鎖經(jīng)營 、高鐵
餐食和學(xué)生營養(yǎng)餐服務(wù)、食品加工銷售 、食堂托管 、農(nóng)副產(chǎn)品種養(yǎng)殖
和供應(yīng)鏈配送管理為一體的專業(yè)化餐飲服務(wù)公司，也是江西省唯一
一家真正做到從食材源頭至消費(fèi)者終端的全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營餐飲企業(yè) 。
致膳居餐飲集團(tuán)旗下四家全資子公司?江西粥行天下餐飲管
理有限公司 、江西康捷實(shí)業(yè)有限公司、江西安捷餐飲服務(wù)有限公司、
江西集采聯(lián)供應(yīng)鏈服務(wù)有限公司 ，擁有各類管理人才 1000 余名 ，矢
志成為一家“專業(yè)、專注 、專心”的餐飲產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)集團(tuán)公司 。
為了滿足集團(tuán)多元化發(fā)展、高效的資源配置和科學(xué)化的統(tǒng)籌管
理 ，集團(tuán)組建了由國家級烹飪大師領(lǐng)銜 、30 余名中高級技術(shù)人員組
成的研發(fā)委員會，并在各子公司設(shè)有技術(shù)研發(fā)部及研發(fā)小組 ，形成“
研發(fā)委員會 、產(chǎn)品技術(shù)部、研發(fā)小組”三級菜品研發(fā)體系 ，利用公司
的網(wǎng)絡(luò)信息平臺組建了“致膳居菜品庫” ，使分布各地的特色菜、精
品菜 、地方小吃的制作方法和工藝流程實(shí)現(xiàn)共享 。
集團(tuán)成立以來，在食品安全管控方面持續(xù)加大投入力度 ，組建
了專職于食安保障的食品安全委員會 ，全面推行 ISO22000 食品安
全管理體系和 HACCP 管理標(biāo)準(zhǔn) ，同時(shí)引進(jìn)第三方食品安全檢測機(jī)
構(gòu) ，形成食安專員自檢、食安委抽檢 、第三方機(jī)構(gòu)專檢的“三級聯(lián)防
巡查”監(jiān)督網(wǎng)絡(luò) ，憑借全員化參與、全范圍覆蓋和全系統(tǒng)監(jiān)察 ，集團(tuán)
連續(xù)多年實(shí)現(xiàn)了食品安全“零事故”的目標(biāo) 。
憑借著十多年堅(jiān)持不懈的品質(zhì)追求，致膳居餐飲集團(tuán)獲得了市
場和消費(fèi)者的高度評價(jià)和認(rèn)可 ，2019 年度摘得“中國餐飲業(yè)百強(qiáng)”
榮譽(yù)稱號 。致膳居始終懷抱一顆感恩之心，積極投身社會公益慈善事
業(yè) ，以博愛無私的服務(wù)熱情 ，傳播社會正能量。 |
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